Андрей Георгиевич Кощаев родился 5 июля 1974 года. Он является доктором биологических наук и членом-корреспондентом Российской академии наук. 2 июня 2022 года ему было присвоено звание академика РАН.
В своей научной карьере Кощаев написал 535 научных работ, среди которых 18 монографий, и получил 145 патентов РФ на изобретения. В настоящее время он занимает должность проректора по научной работе в Кубанском государственном аграрном университете.
В 1996 году он успешно окончил биологический факультет Кубанского госуниверситета, специализируясь в микробиологии. Затем он поступил в аспирантуру Кубанского государственного аграрного университета на кафедру биотехнологии, биохимии и биофизики и в 2000 году успешно защитил кандидатскую диссертацию.
На данный момент Кощаев занимает должность профессора на кафедре биотехнологии, биохимии и биофизики в Кубанском ГАУ и является проректором по научной работе в университете.
В 2008 году он защитил докторскую диссертацию на тему «Биотехнология производства и применение функциональных кормовых добавок для птицы». Его научная работа тесно связана с производственными и административными обязанностями. Он также занимал должности заместителя декана экологического факультета на протяжении 5 лет и заместителя директора ФГУ «Краснодарский биоцентр» в течение 4 лет.
Кощаев также играет важную роль в редактировании научных журналов. Он является заместителем главного редактора журналов «Труды Кубанского ГАУ» и «Политематический сетевой электронный научный журнал Кубанского ГАУ», а также членом редколлегий трех научных журналов. Кроме того, он является членом координационного совета профессоров РАН, экспертного совета ВАК Минобрнауки России, двух диссертационных советов, межведомственной рабочей группы по разработке госпрограммы России по развитию сельских территорий, президиума совета проректоров по научной работе вузов Минсельхоза России, эксперта РАН и РНФ, а также профессором ВАК на кафедре биотехнологии, биохимии и биофизики.
Его разработки и изобретения находят широкое применение в промышленности, в частности, его кормовая добавка «Бацелл» производится и используется в компаниях «Биотехагро» (г. Тимашевск, Россия) и «Биопрод» (г. Абинск, Россия). Кормовые добавки также широко применяются в составе комбикормов на птицефабриках Краснодарского и Ставропольского краев, Белгородской, Ростовской, Свердловской и Ленинградской областей, а также в Республике Дагестан. Эти разработки успешно используются для улучшения питания более чем 20 миллионов птиц.