Юлия Митрович: карьера и увлечения

Митрович Юлия — одна из основателей кулинарной школы Novikov School. Сегодня этот проект по праву считается самым крупным и популярным в своей сфере. Кулинарная школа привлекает не только любителей, но и помогает профессиональным поварам повышать свою квалификацию. Какой путь прошла Юлия Митрович, перед тем как стать соучредителем Novikov School?

Семья

Митрович Юлия Сергеевна родилась в столице России 11 августа 1983 года. Отец Юлии, Сергей Мацоцкий, окончил институт по специальности «прикладная математика» и работал программистом, затем стал соучредителем фирмы IBS. До сих пор он вовлечен в сферу IT.

Мать Юлии, Галина Рогозина, имеет высшее образование в области программирования, но до достижения дочерью подросткового возраста была домохозяйкой. Затем она получила второе образование в сфере психологии и переквалифицировалась в бизнес-коуча. Уже на протяжении 20 лет Галина Рогозина работает в компании RosExpert.

Образование

Степень бакалавра в экономике, коммерции и бизнес-администрировании Юлия получила за рубежом, в канадском The University of British Columbia. На этом Митрович не остановилась: она слушала лекции в Университете Сингулярности (США), а также в Школе креативного лидерства (Нидерланды). Для Юлии всегда было важно саморазвитие, и в своем обучении она не останавливается до сих пор.

Карьера

Перед тем как открыть свое дело, Юлия Митрович прошла серьезный карьерный путь. А именно:

● после учебы работала консультантом в международной консалтинговой фирме McKinsey. Она стала самым молодым консультантом за всю историю фирмы: девушке было всего 20 лет;

● с 2008 по 2012 год была управляющим партнером WebMediaGroup, занималась развитием портала Zoomby.ru;

● в 2012 году стала директором по инвестициям ГК «Связной»;

● в 2013 году назначена руководителем дирекции по стратегии и цифровым медиа «СТС Медиа».

Бизнес

Школа танцев «Декаданс»

Дебютный проект Митрович Юлии – «Декаданс», dance-школа. Юлия решила попробовать себя в этой сфере, так как она сама занималась танцами и хотела объединить хобби с работой. Бизнес-план был написан всего за десять дней, и уже через год школа танцев была открыта. Однако просуществовал «Декаданс» недолго, потому что Юлия Митрович, по ее словам, сделала множество промахов, свойственных начинающему бизнесмену. В будущем она учла все недочеты и сумела запустить новый успешный проект.

Novikov School

В 2016 году Юлия Митрович и ресторатор Аркадий Новиков основали школу кулинарного мастерства Novikov School. Это гастрономическая школа уже стала номером один в России, но Юлия стремится вывести ее на международный уровень. Школа предназначена как для любителей, так и для мастеров кулинарного искусства.

Увлечения

Своим главным увлечением Юлия считает приготовление еды. Когда она работала по найму, свои отпуска проводила не на море, а в кулинарных школах, — это и привело в итоге к созданию собственной школы гастрономического мастерства. Больше всего ей нравится создавать десерты. Интересно, что Юлия их только готовит, но не ест, потому что не любит сладкое.